農藥殘留速測儀­——保證百姓“菜籃子”安全的檢測儀

據農業部訊，繼2016年5月下旬，為保障市民餐桌安全，天津市財政專門撥款2000萬元用于完善、支持放心菜基地快速檢測市室的硬件建設日常運營后，廣州市白云區食品藥監局對外公示稱，該區109家農貿市場已全面開展自檢驗工作，其配備自檢室、專職檢測人員，每日均開展對“肉、菜、魚”的快速檢測，檢測結果向消費者公開公示。據報道，該區三元里農貿市場里，自檢室每日抽取素菜樣品10個以上，鮮肉2個、水產品若干進行農藥殘留、瘦肉精等快速檢測。從抽樣、檢測到數據上傳，整個流程僅需3小時左右。

以上報道均反映了，隨著我國人民生活水平的不斷提高，農產品的質量安全越來越受到關注，相關部門對蔬菜的農藥殘留問題也給予極大的重視，除了相繼出臺號稱*zui嚴《食品安全法》和*zui嚴《農藥殘留檢測標準》，跟把以上法規落到實處。蔬菜農藥殘留的檢驗檢測得到落實，更多的應該歸功于農藥檢測技術及儀器的迅速發展。應用于有機磷和氨基甲酸酯類農藥的方法主要有：色譜法、免疫分析法、生物傳感器法和速測法。

我國專家江希流曾對為數眾多的農藥進行過分級排隊，從中篩選出十種強污染的農藥，其中有7種為有機磷類。而氨基甲酸酯類農藥的毒理作用機理與有機磷農藥相似，主要也是抑制膽堿酯酶的活性。所以，目前市面上的農藥速測產品或儀器，大多都依據酶抑制法或酶抑制法與分光光度法相結合的原理：利用有機磷和氨基甲酸酯類農藥對動物體內乙酰膽堿酶（AChE）具有抑制作用的原理，在乙酰膽堿酶及其底物（乙酰膽堿）的共存體系中加入農產品提取液（樣品中含有水），如果樣品中不含有機磷或氨基甲酸酯類農藥，酶的活性就不會被抑制，乙酰膽堿就會被酶水解，水解產物與加入的顯色劑反應就會產生顏色；反之，如果試樣提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥，酶的活性就會被抑制，試樣中加入的底物就不能被水解，從而不顯色。

較之傳統檢測技術檢測周期長、檢測工作量大、檢測成本高等問題，目前市面上的快速檢測產品(農藥殘留速測卡和農藥殘留速測儀)都能較好的解決上面的問題。與農藥殘留速測儀相比，農藥殘留速測卡法具有簡單、快速、結果直觀等特點，但這種方法一般只能進行常量或微量檢測，難以承擔痕量分析的任務。農藥殘留速測儀采用酶抑制原理和光電比色法原理：基于有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關，使用光電傳感器測定其反應溶液在412nm光照下吸光度隨時間的變化值，通過計算抑制率判斷出樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留量是否已超標。較之農藥殘留速測卡，農藥殘留速測儀需要作樣品前處理，時間稍長，但結果更準確，能很好的完成痕量分析任務。

廣東環凱 NC系列NC808農藥殘留速測儀是目前市面上較出色的一款農藥殘留速測儀，各項農藥zui低檢出限均優于國家標準對其的zui低檢測限，能出色的完成各項分析任務的要求。

NC系列農藥殘留快速檢測儀是根據國家頒布的有關食品檢驗的標準方法，結合國標快速檢測技術研制出的一種準確、快速、便捷的農藥殘留檢測儀器。適用于蔬菜、水果中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒含量的檢測，及可以廣泛應用于農業基地和專業戶采摘前農殘速測，也可以用于農貿批發市場、蔬菜配送中心、超市、商場現場農殘速測。另外，農殘檢測儀還適用于農產品無公害監督檢測中心、工商局、技術監督局、衛生防疫站等單位對所轄部門農藥殘留進行檢測及控制。

　　產品特點：

　　1)環凱生產的農藥殘留速測儀檢測靈敏度符合GB/T 5009.199-2003和農業行業標準NY/T448-2001所規定的農藥項目等。

　　2)4.3英寸彩色大屏幕全中文液晶顯示屏。流線型新穎外觀設計，ABS工程塑料機殼，外表噴涂鋼琴漆，美觀大方、堅固耐用。

　　3)采用采用美國FAIRCHILD光電轉換傳感器以及進口半導體LED光源，內置窄帶通濾光片，具有高可靠性、響應速度快、重復性好、低功耗、無移動部件等優點;對甲胺磷、敵敵畏等農藥、亞硝酸鹽、硝酸鹽和甲醛的zui低檢出限均優于國家標準

　　4)采用閉環回路光源自動校準系統，避免了長時間使用，或者外部條件變化導致的光源過強或過弱等現象，保證光源始終工作在*狀態。

　　5)自動校準跟隨系統，有效避免漂移，保證長時間測量的穩定性。

　　6)酶試劑有優良的熱穩定性，方便了高溫酷暑季節的運輸和保存。

　　7)試劑盒顯色，樣品和試劑用量少，防止二次污染。

　　8)8組或16組獨立檢測單元，每一檢測單元均配備獨立的光源系統、樣品池、檢測器，支持各通道自動識別放入閉塞皿，并獨立計時。

　　9)儀器自動校正0%及100%，無需人工進行校正操作。

　　10)儀器具備自檢功能。能自動判斷故障點并在屏幕上顯示，幫助操作人員對儀器進行維護和檢修。

　　11)超大容量內存，可存儲780000條檢測數據。

　　12)可隨時進行數據查詢、打印(可選熱敏打印機或噴墨打印機)、刪除等操作。

　　13)配置USB 接口，可與電腦進行連接；分析，上傳等操作。

　　14)監控網絡信息功能強大，包括測量數據系統和監控管理系統，實施數集、統計、查詢、交換和打印等功能。可有效實施遠程監控管理。 (可接入食品安全溯源網)

　　15)配備大容量可充電電池，無外接電源時，工作時間超過24小時，滿足外出采樣2天的需求。

　　16)配備汽車電源轉換器，方便用戶用于裝備流動檢測車。

　　技術指標

　　1)通道數：8/16

　　2)抑制率測量范圍：0～100%

　　3)吸光度量程：0～3.0

　　4)零點吸光度漂移：≤0.1%/3min 光電流漂移：≤0.1%/3min

　　5)吸光度準確度(透射比準確性)：±0.01(0~2.0)

　　6)各通道誤差：±0.5%

　　7)重復性誤差(透射比重復性)：±0.5%

　　8)抑制率示值誤差：±2%

　　9)檢測時間：1~9分鐘

　　10)屏幕尺寸：全彩4.3英寸(分辨率480x272)

　　11)外形尺寸：300×200×130(mm)

　　12)電池電量：6400毫安，可連續工作超過24小時

 可檢測農藥及檢出限